Рождественский салат "Мужской каприз". Новогоднее меню 2020

ингредиенты

Мясо свинины или говядины - 500 г

лук - 1 шт

грибы - 400г

вареная морковь - 3 шт.

свежий огурец - 2 шт.

яйца вкрутую - 5 шт.

майонез - 300г

соль по вкусу

растительное масло - 1 ст. л.

Отварить мясо в подсоленной воде и дать остыть в той же воде. Так будет сочнее. Обжарить грибы с луком на растительном масле, посолить и дать жидкости полностью испариться, затем остудить. Отварить яйца.

Порежьте мясо и положите половину на дно тарелки (блюда). У меня складная форма диаметром 20 см. Смазываю каждый слой майонезом.

Затем положить грибы, приготовить тертую морковь (1 морковь осталась для украшения). Морковь может быть слегка посолена. Желтки тертые (1 оставить для украшения).

Затем другая половина мяса, свежий огурец, белок из тертых яиц. Украсить морковью и желтками, зеленью.

Приятного аппетита

Комментарии

Обсуждение