Рецепт шоколадного крема из авокадо. Этот полезный десерт можно приготовить за 5 минут

Любите шоколадные десерты, но при этом хотите позаботиться о своем здоровье? Попробуйте рецепт быстрорастворимого шоколадного крема из авокадо.

Этот десерт понравится даже тем, кто не является поклонником авокадо, ведь какао играет первую скрипку во вкусе. Это отличный способ дать вашим детям здоровую альтернативу кремам, которые полны сахара и вредного жира.

Почему стоит есть авокадо?

Авокадо — настоящая бомба ценных для здоровья ингредиентов. Несмотря на высокую калорийность, он содержит полезные жирные кислоты, витамины А, С, Е и К, а также витамины группы В. Он также является источником калия и содержит больше калия, чем бананы. Введение авокадо в ежедневный рацион способствует регулированию артериального давления и  уровня холестерина , поддерживает работу нервной системы и зрения, а также регулирует работу кишечника. В сочетании с горьким какао получится один из самых полезных десертов, которые только можно себе представить.

Как приготовить шоколадный крем из авокадо?

Чтобы приготовить хороший крем, вам понадобится спелый, мягкий авокадо. Только такие ингредиенты дадут идеальную текстуру и нежный сливочный вкус. Для подслащивания сливок можно использовать любой сироп, а также полезные заменители сахара: стевию или ксилит. Для более жидкой консистенции просто добавьте немного воды или растительного молока. В крем можно добавить вкусовые добавки – например, цедру лимона или апельсина, экстракт ванили, ром (во взрослом варианте) или кокосовую стружку.

Для чего использовать шоколадный крем с авокадо?

Крем можно использовать по-разному. Сам по себе это оригинальный и простой десерт (его можно подавать со свежей малиной или черникой), но его можно намазывать на бутерброды, использовать как крем для торта или как начинку для блинов.

Шоколадный крем с авокадо

Полезный мусс может быть самостоятельным десертом, дополнением к бутербродам и сладким блюдам.

Ингредиенты

2 спелых авокадо

4 столовые ложки какао

2 столовые ложки сиропа агавы

щепотка соли

по желанию: 2-3 столовые ложки воды или растительного молока

Способ приготовления

Смешайте ингредиенты

Смешайте авокадо, какао, соль и сироп агавы до получения однородной массы.

Получите свою любимую текстуру

Если крем слишком густой, добавьте в него немного воды или молока, чтобы получить желаемую консистенцию.