Февраль 2019

Помидоры, хранящиеся в холодильнике, теряют свой вкус

Никогда не кладите помидоры в холодильник! Большинство из нас, вероятно, знают об этой особенности данного овоща. Известно, что после пребывания в холодной комнате помидоры безвкусны. Исследователи выяснили, почему это происходит.

Как выбрать пекинскую капусту?

Сочная пекинская капуста с длинными хрустящими листьями - это незаменимый ингредиент для многих блюд. Именно она удачно дополняет мясные и овощные нарезки, запеканки и пироги, разбавляет салаты, служит основой для голубцов. Многие хозяйки не представляют своих блюд без сочных, нежных, молодых и хрустящих листочков этой капусты. И каково же их разочарование, когда, разрезая капусту, вместо всего этого они получают сухой, подпорченный, вялый или вовсе гнилой овощ. Чтобы избежать подобных ситуаций, нужно тщательно отнестись к выбору капусты.

Пища для долгой жизни

Каждый человек относится к пище в целостном понимании данного слова по-разному: одни люди считают, что для долгой жизни необходимо потреблять как можно больше разнообразной пищи, в то время как другие люди утверждают, что чем больший объём пищи человек потребляет, тем ближе становится время его смерти. Однако, на самом деле, на продолжительность жизни человека влияет не столько количество пищи, сколько сама пища, которую потребляет человек, а объём потребляемой пищи способен лишь регулировать её положительное либо отрицательное воздействие на организм человека.

Первый в Турции отель для веганов открылся в Анталье

В Анталье (Турция) готовится открытие отеля для веганов. Отметим, что речь идет о первом в Турции подобном заведении. Открытие гостиницы запланировано на март этого года, сообщает Vegan News.

Расположен отель Vegan Lodge в центре античного города Олимпос, хорошо знакомого туристам.

Пляж в шаговой доступности от Vegan Lodge, два бассейна, зал для занятий йогой, тренажерный зал – всё это и не только будет доступно гостям. Отель располагает 34 комфортными номерами. Постояльцы смогут принять участие в кулинарных мастер-классах и заняться фитнесом.

Полезные свойства фасоли

Фасоль как ценный продукт питания признана во всем мире. Этот продукт растениеводства состоит в числе первой десятки по полезным свойствам. В состав бобовой культуры входит 75% полноценного белка с незаменимыми аминокислотами. Белки фасоли по своему составу приближены к белкам рыбы и мяса. Фасоль содержит набор витаминов и микроэлементов, которые обеспечивают жизнедеятельность организма.

Как отличить сыр от сыроподобного продукта?

Если цена на сыр низкая, то это может быть сырный продукт, имеющий мало общего с настоящим сыром.

Обманывают не только производители мяса и колбасы. Случай фальсификации продукции также распространяется на молочную промышленность, особенно на желтый сыр. Стоит прочитать информацию на упаковке и внимательно посмотреть на товар перед покупкой.