Октябрь 2021

Финны, которые пьют больше всего кофе в мире, нашли эффективный способ создания органических кофейных зерен в специальных биореакторах в лаборатории - без необходимости привозить их с плантаций в теплых странах.

Традиционное выращивание кофейных зерен вредно для окружающей среды - для роста кофейного растения требуется не только много воды и высокие температуры, но и импорт его в Северную Европу довольно дорогостоящий и способствует увеличению выбросов. углекислого газа и других загрязнителей.

Сушка - самый простой и безопасный способ хранения грибов. Они являются ингредиентом многих традиционных польских блюд. Выучите 5 правил правильной сушки грибов.

Сушка - это не что иное, как удаление влаги из грибов . Это защищает их от развития микроорганизмов и обеспечивает длительное и безопасное хранение. Такой способ консервирования грибов позволяет сохранить то, что в них ценно для здоровья человека. Грибы - это не только вкус, но и богатство минералов, в т.ч. калий, фосфор и магний, а также цинк, железо и селен.