Октябрь 2021

Крем-суп из цветной капусты. Вы еще так не ели!

Суп из цветной капусты - один из самых популярных супов на польских столах. Его можно приготовить в виде аппетитного крема. Одна процедура сделает его уникальным.

Цветная капуста - бесценный источник важных для организма витаминов и микроэлементов. К тому же он просто вкусный и его можно использовать по-разному. На этот раз предлагаем крем-суп.

Как приготовить рубец без мяса? Используйте вешенки или шампиньоны

Рубец вешенки понравится не только тем, кто не ест мясо. Это вкусная и питательная альтернатива традиционному супу из говяжьих рубцов.

Флаки - один из самых любимых поляками супов. Рубец в бульоне, рубец с томатной пастой, обязательно хорошо заправленный. Это суп, который согреет и насытит. Сегодня мы предлагаем более легкую версию традиционного рубца. Вместо рубца говяжьего добавить грибы.

Ученые открыли способ выращивания кофе в ... Финляндии. Какой вкус у первого кофе в пробирке?

Финны, которые пьют больше всего кофе в мире, нашли эффективный способ создания органических кофейных зерен в специальных биореакторах в лаборатории - без необходимости привозить их с плантаций в теплых странах.

Традиционное выращивание кофейных зерен вредно для окружающей среды - для роста кофейного растения требуется не только много воды и высокие температуры, но и импорт его в Северную Европу довольно дорогостоящий и способствует увеличению выбросов. углекислого газа и других загрязнителей.

В чем разница между настоем и отваром? Как правильно приготовить травы

Настой, отвар и мацерация - три способа получить самое ценное из трав. Мы объясним, чем эти методы отличаются друг от друга.

Травяные чаи -  хороший способ поддержать ежедневный рацион и обеспечить организм необходимыми ингредиентами. Они могут быть альтернативой другим напиткам, но иногда их сложно приготовить. Подскажем, как правильно приготовить травяной настой, отвар и мацерацию. Каждый из этих методов позволяет получить в травах самое ценное.

Безопасная сушка грибов. Изучите 5 самых важных правил

Сушка - самый простой и безопасный способ хранения грибов. Они являются ингредиентом многих традиционных польских блюд. Выучите 5 правил правильной сушки грибов.

Сушка - это не что иное, как удаление влаги из грибов . Это защищает их от развития микроорганизмов и обеспечивает длительное и безопасное хранение. Такой способ консервирования грибов позволяет сохранить то, что в них ценно для здоровья человека. Грибы - это не только вкус, но и богатство минералов, в т.ч. калий, фосфор и магний, а также цинк, железо и селен.

Рассыпной чай или чайный пакетик? Различия между листовым и экспресс-чаем

Листовой чай лучше экспресс-чая? Оказывается, эти настои сильно отличаются друг от друга.

Что лучше: пакетированный или рассыпной чай? Какую роль играет техника заваривания? Давайте узнаем, что вам следует знать о чае.

Что такое чай?

Чай - это напиток, который готовят из листьев и почек чайных кустов. Они произрастают в основном в Восточной Азии, Китае, Бирме, Малайзии, Вьетнаме, Индонезии, Шри-Ланке, а также в Бразилии и Перу. Их трудно выращивать, они требуют очень влажной почвы и подходящего климата.

Страницы