 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Ароматная картошка с мясом
Это красивое, ароматное, простое, вкусное и сытное блюдо, картошка с мясом, должно быть в арсенале у каждой хозяюшки. Сочный картофель с мягким мясом непременно порадует родных и близких людей – такое классическое сочетание вкусов мало кто не любит. Чтобы мясо получилось вкусным, мягким и сочным, предварительно обжарьте его до подрумянивания. К такому блюду можно подать салаты из свежих овощей, консервированные овощи.
картофель
1
кг.
Мясо свинины
800
г.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
томатная паста
1
ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Приправы
по вкусу
Зелень укропа и петрушки
по вкусу
растительное масло
для жарки
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Лук обжариваю до прозрачности и добавляю к нему натертую морковь и томатную пасту.
Мясо нарезаю кубиками и добавляю к луку и морковке, солю и перчу. Слегка обжариваю.
Выкладываю мясо и овощи в горшочек.
Картофель очищаю и нарезаю крупными кусочками, выкладываю в горшочек и заливаю водой. Воды добавляю столько, чтобы она покрыла картошку.
Горшочек закрываю крышкой и ставлю в духовой шкаф. Запекаю до готовности картошки при 200 градусах.
Дополнительные инструкции:
Пред подачей на стол украшаю зеленью. Приятного аппетита вам и вашим близким!
11.07.2013
Просмотры 3435
Комментарии
Обсуждение