Блины с печенью

Блины с печенью и рисом – классический вариант блинов с начинкой – сытное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Блинчики можно подать к завтраку или ужину, их удобно брать на пикник, можно использовать как закуску. Правда, только тем гурманам, кому по вкусу блюда из печени. Вместо куриной можно использовать свиную или говяжью печень, однако готовить её следует чуть дольше. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 3.9
(10 голосов)
Блины с печенью
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 6-8 тонких блинчиков
  • 300-400 г куриной печени
  • 1 ст. отварного риса
  • пучок укропа
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу
Приготовление: 

Подготовить продукты

Лук измельчить, обжарить на масле

Добавить нарезанную печень, жарить до готовности

Пропустить печень с луком через мясорубку

Добавить рис и измельчённый укроп, перемешать, посолить, поперчить

Выложить часть начинки на блин, свернуть конвертиком

Дополнительные инструкции: 

Перед подачей на стол блины с печенью, как любые другие блины с начинкой, поджаривают на масле до золотистого цвета

Комментарии

Обсуждение