Мясо в шубе

Мясо в шубе

Нам понадобится

500 г сыра 5 яиц 500 г фарша красный перец оливки приправы зелень

Готовим

Сыр потереть на тёрке и перемешать с яйцами.
Сырную массу выложить на пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом. Разравнять и поставить на 5-7 минут в духовку, сыр должен расплавится, но не должен иметь корочку. Остудить.

Фарша, красный перец, оливки порезать кружочками, приправы, зелень вместе перемешать.
Немного посолить.

Фарш разравнять на сырной массе, оставить края свободными. Складываем пополам, одной стороной сыра накрываем другую, не придавлеваем.
Поставить в духовку на 200° на 40 минут.

Комментарии

Обсуждение