Члав
Состав
- 1 стакан риса, заранее замоченный
- 1/2 л воды
- 3 луковицы
- 4 яйца
- 150 мл топлёного масла
- соль
Способ приготовления
Делаем кашу из риса
- воду вскипятить в глубокой кастрюле, посолить. Влить в воду часть топлённого масла. Всыпать рис и проварить до полного выпаривания воды. Когда вода выпарится, добавить оставшееся топлёное масло. Кастрюлю прикрыть крышкой и оставить вариться 30-40 минут.
Лук мелко порубить и обжарить в масле на сковороде. Всыпать часть готовой каши, перемешать, добавить взбитые яйца. Хорошо перемешать и через пару минут добавить остальную кашу.
Добавить масло и поставить на слабый огонь ещё на 20-25 минут.

Время приготовления:
Кухня:
Приготовление:
18.02.2008
Просмотры 16268
Комментарии
Обсуждение