15-40 мин

Шаурма рецепт приготовления

Шаурма

В нашей стране шаурма сразу ассоциируется с некачественным фаст-фудом, которым можно сильно отравиться. Но, ведь это совсем не так. Шаурма или денер-кебаб – очень вкусное восточное блюдо, которое похоже на мексиканские фахитас и бурито. Поджаренное мясо со специями, овощной салат и вкусный соус - которые заворачиваются в тонкую пресную лепешку – вот это шаурма! Предлагаю вам базовый рецепт приготовления шаурмы.

Как мариновать лук для салата

маринованный лук

Вы, по всей видимости, уже удостоверились, что в процессе приготовления пищи не существует мелочей, и вкус блюд в большей части зависит на самом деле от отдельного компонента.

В кулинарии имеет большое значение все, а не только мастерство выбора продуктов, как многие полагают. Не менее важно по всем правилам их обработать, правильно нарезать, замариновать.

Рецепт картошки фри

Рецепт картошки фри

История умалчивает о том, кто и когда придумал рецепт картошки фри. В связи с этим на роль «родителя» столь популярного в современном обществе блюда претендует не одна нация. Ведь доподлинно известно, что способ обжарки небольших ломтиков картофеля в большом количестве растительного масла издавна существовал во многих традиционных кухнях народов мира. Но это становится совсем неважно, когда кладешь в рот и раскусываешь кусочек горячего хрустящего зажаренного картофеля. Как же просто и без затей приготовить его в домашних условиях?

Как приготовить запеканку из макарон

Как приготовить запеканку из макарон

Раньше я не знала о том, как приготовить запеканку из макарон. Более того, я была не в курсе того, что из макарон готовят запеканки. Как-то более привычно для меня было использовать в этом блюде стандартный набор – куриное мясо, грибы, картофель. Расширить же мои кулинарные познания помогла подруга, которая угощала нас, приглашенных на обед гостей, запеканкой из макарон, грибов и сыра. Выцыганив у нее рецептик понравившегося блюда, я уже успела опробовать его на практике. Результатами этой деятельности делюсь с вами.

Как приготовить соус бешамель

Как приготовить соус бешамель

Хороший соус придумали придворные французских королей – «Бешамель». Он подойдёт и к мясным, и к рыбным, и к разнообразным овощным блюдам. А итальянская лазанья немыслима без этого изысканного белого соуса. Вся европейская кухня использует соусы на основе соуса бешамель, добавляя в него различные ингредиенты. Как приготовить соус бешамель по рецепту версальской придворной кухни времён Людовика Четырнадцатого, Вы сейчас узнаете.

Оладьи из картофельного пюре

Оладьи из картофельного пюре

Любителям овощных блюд предлагаем простой в приготовлении и очень вкусный рецепт оладьей из картофельного пюре. Приготовленные по этому рецепту оладьи прекрасно подойдут на обед как второе блюдо. К этому блюду подается сметанный соус с зеленью или грибная подлива. Если вы используете ранее сваренное картофельное пюре желательно разогреть его в микроволновой печи, чтоб избежать комочков в тесте.

Простые рецепты кексов

Простые рецепты кексов

С почетом и словами похвалы я думаю о людях, которые улучшают нашу жизнь созданием простых рецептов. Нет, я не имею в виду «мастеров», придумавших употреблять в пищу лапшу быстрого приготовления. Я говорю о поварах, дарящих нам рецепты вкусных блюд, состоящих из полезных продуктов и требующих минимальных временных затрат для приготовления. Я и сама стараюсь придумывать именно такие рецепты. Новую задумку я тут же реализовываю и, если получилось удачно, фиксирую в кулинарной записной книжке.

Опята жареные с картошкой по-деревенски

Опята жареные с картошкой по-деревенски

С августа по сентябрь наступает пик грибного сезона и грех этим не воспользоваться. Предлагаем простой рецепт – опята жареные с картошкой по-деревенски. Картошка, чеснок, помидоры, сметана и, конечно же, грибы – вот и все, что понадобится для вкусного и сытного обеда.

Паста с креветками в томатном соусе

Паста с креветками в томатном соусе

Любителям морепродуктов предлагаем рецепт приготовления пасты с креветками в томатном соусе. Сочетание пасты с томатами предают креветкам особого вкуса и аромата. Это блюдо для настоящих гурманов и любителей морепродуктов. Оно прекрасно подойдет к красному полусладкому вину. Креветки для приготовления этого блюда желательно использовать только свежие.

Страницы