40-60 мин

Салат «Мимоза», классический рецепт которого мы рассмотрим, популярен во многих странах СНГ. Этот салат уже стал неотъемлемым атрибутом праздничного стола. Салат назван благодаря текстуре и ярко-желтому цвету последнего слоя. Готовить этот салат легко, но главным секретом в его приготовлении является выдержка перед подачей – салатницу на несколько часов в холодильник, чтобы все слои салата пропитались.

Ни какая паста конвейерного производства, даже из муки самого лучшего сорта, не сравнится с тем, насколько вкусной и ароматной получается лапша домашняя. Рецепт приготовления такой лапши не сложный, но, как правило, требует много сил и времени на его реализацию. Вкус пасты, которая приготовлена дома, получается насыщенным и ярким. Ее можно класть в супы или подавать на второе, заправив нежным соусом.

Быстрый, универсальный и самый беспроигрышный рецепт – это картошка тушеная с курицей. Делается блюдо быстро, не требует больших временных затрат. Курица самый приемлемый мясной продукт, из нее можно приготовить невероятное количество самых разных блюд: от изысканных, до самых простых. И почему-то самые простые и незамысловатые блюда становятся самыми вкусными. Блюда, приготовленные из курицы вкусные и питательные. Даже самый неопытный кулинар сможет приготовить такое кушанье, как тушеная курица с картошкой.

Всем известно о полезных свойствах куриного супчика. Куриный суп рецепт, которого вы сможете прочитать ниже, станет настоящим лечебным бальзамом для вашего желудка. Вы сможете посоветовать его друзьям, которые требуют диетического питания. Готовка такого супа не займет много времени, готовится он легко, как, впрочем, и съедается быстро. Отличие этого блюда заключается в отсутствие зажарки и традиционного для супа картофеля. Идеально подойдет для детей и для взрослых в качестве диетического питания, станет прекрасной разгрузкой после праздников.

Жульен – это слово пришло из французской кухни, и обозначает способ нарезки продуктов для дальнейшей обработки. Овощи нарезаются тонкой соломкой, что гарантирует их ускоренное приготовление и обеспечивает более нежную консистенцию блюда. В российской кухне термин «жульен» кардинально изменен, и подразумевает запеченные грибы под сыром в кокотницах (порционной посуде). Рецептов жульена много, можно добавлять различные ингредиенты. Одно неизменно для жульена - рецепт приготовления его основан на грибах. Классический жульен рецепт, которого не сложен и готовится довольно быстро.

Хочу вам рассказать, как я готовлю по советам моей бабушки блюда из свинины. Рецепты кавказского блюда люля-кебаб знаю много, но тот, про который сейчас вам расскажу, отличается от других исключительным неповторимым вкусом. Так как на Кавказе свинину не употребляют в пищу, назовем наш рецепт чисто русским вариантом.

Суп из кабачков, который мы будем готовить сегодня, – это достаточно необычное и оригинальное блюдо, ведь, согласитесь, далеко не на каждом столе можно его увидеть. Для многих это может стать открытием, но рецепт супа из кабачков известен давно. Он очень простой и не требует много времени. Сразу же оговоримся, что первый раз не стоит готовить много супа, так как он придется по душе не каждому.

Сегодняшний нежный соус к пасте с креветками сможет дополнить обычные привычные каждому спагетти некоторой изюминкой. Уверяю вас, если вы хотя бы один раз в жизни, вы еще неоднократно вернетесь к рецепту приготовления пасты с креветками в сливочном соусе. Приступим.

Сегодня мы побалуем себя пастой, или по-русски макаронами. Почему же побалуем, спросите вы, ведь макароны вовсе не деликатес. Все очень просто, сегодня мы будет готовить не простые макароны, а пасту с вялеными помидорами. В итоге у нас получится блюдо, которое совершенно не будет похоже на привычные нам макаронные изделия. Ну что, приступим?