Домашний горячий шоколад

Попробовав горячий шоколад единожды, человек влюбляется в этот божественный напиток навеки. Густой горячий шоколад словно вливает в нас живительную энергию, даёт силы, улучшает настроение. Кроме того, это сильный афродизиак! Ещё ацтеки считали, что шоколад молодит тело и просветляет ум. Готовится домашний горячий шоколад в считанные минуты, а наслаждение от него длится очень долго. Используйте для его приготовления свои любимые добавки: сливки, ванилин, корицу

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9
(17 голосов)
Домашний горячий шоколад
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 500 мл молока или сливок
  • 100 г горького шоколада
  • 1 ст.л. крахмала
  • сахар, ванилин, корица по вкусу
Приготовление: 

Подготовить продукты для приготовления горячего шоколада

Налить полстакана молока в стакан, остальное вылить в кастрюлю, поставить на огонь, положить дольки шоколада

Довести до кипения и, постоянно помешивая, дать шоколаду полностью раствориться. Добавить по вкусу сахар, корицу, ванилин

В молоко в стакане всыпать крахмал, хорошо размешать и вылить в шоколад

Довести до кипения и кипятить, помешивая, 2 мин на слабом огне

Горячий шоколад готов!

Дополнительные инструкции: 

Домашний горячий шоколад отличается от горячего какао! Горячий шоколад готовят из растопленного плиточного шоколада, а напиток какао – из какао-порошка без добавления какао-масла, жира и т.п.

Комментарии

Обсуждение