Домашний лаваш

Народная примета: если Вы собрались сделать шаурму с курицей мужу в дорогу, в этот день обязательно пропадёт из магазина лаваш. Словно все женщины в городе решили последовать Вашему примеру. Что ж, не пропадать же мужу с голоду: берём воду, соль и муку, замешиваем тесто и выпекаем домашний лаваш. Если тандыра (специальной печи) не нажили, то печь можно просто на горячей сухой сковороде. Вкусные лавашики получаются, эластичные, мягонькие. И муж сыт и доволен

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6
(47 голосов)
Домашний лаваш
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 1 ст. воды
  • 1 ч.л. соли
  • около 2 ст. муки
Приготовление: 

Взять воду, соль и муку

Соль добавить в воду, размешать

Постепенно всыпать муку и замесить тесто, оставить на полчаса

Тесто разделить на небольшие части

Очень тонко раскатать и выпекать на сухой горячей сковороде 1-2 минуты с обеих сторон

Готовые лаваши сложить в стопку и завернуть в полотенце

Дополнительные инструкции: 

При выпечке домашний лаваш может вздуваться. Прижимайте его к сковороде сложенным в несколько раз полотенцем

Комментарии

Обсуждение