 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Душистые свиные ребрышки с картошкой в духовке
Свиные ребрышки с картошкой запеченные в духовке – это один из лучших вариантов приготовления этого сорта мяса. Для мяса мы используем ароматные травы, чеснок, специи и зерна горчицы, а картофель приправим паприкой. Сок, который пустят ребрышки в процессе запекания, пропитает картофель и придаст ему неповторимый вкус и аромат. Подать это блюдо можно с салатами из свежих овощей, соленьями и свежей зеленью.
свиные рёбрышки
1
кг.
картофель
1
кг.
лук
1
шт.
чеснок
3-5
зубчика
Растительное мало
по вкусу
паприка
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
горчица в зернах
по вкусу
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Ребрышки натираю специями, чесноком и солью.
Оставляю мясо для маринования в холодильнике часа на 4.
Очищаю картофель и нарезаю. Лук нарезаю полукольцами. В картофель добавляю соль, паприку, растительное масло, лук и перемешиваю.
В рукав укладываю картофель и промаринованные ребрышки. Края рукава завязываю и укладываю его на противень. Запекаю при температуре 200 градусов в течение часа.
Картофель выкладываю на тарелку.
Дополнительные инструкции:
Из ребрышек вынимаю кости и укладываю на картофель. Приятного аппетита вам и вашим близким!
18.09.2013
Просмотры 3860
Комментарии
Обсуждение