Фаршированные яйца «Цыплята»
Ценность хорошего стола не только во вкусе и обилии яств. Важным фактором является внешний вид. Все знают, что чем красивее выглядит блюдо, тем больший интерес оно вызывает у человека. Фаршированные яйца "Цыплята" отвечают всем требованиям - они не только приятны для глаза, но еще и очень вкусны.


Разрезаем яйца пополам и вынимаем желтки.

Измельчаем желтки.

Чистим авокадо, удаляем косточки и с помощью вилки разминаем мякоть.

Мелко нарезаем зелень.

Теперь все смешиваем: желтки, авокадо и зелень. После этого слегка подсаливаем.

Заправляем майонезом и перемешиваем.

Получившаяся масса идет на фаршировку яиц.

Теперь объединяем половинки.

С помощью ножа или ножниц вырезаем гребешок и клювик из красного перца. Из желтого - крылышки и хвостик.

Теперь собираем все воедино, глазки делаем из гвоздики или перца.
Приятного аппетита!
Комментарии
Обсуждение