Фестиваль Кофе и Чая в Нью-Йорке

Фестиваль Кофе и ЧаяВ эти выходные в Нью-Йорке прошел 3-й ежегодный фестиваль Кофе и Чай Нью-Йорк Сити (3rd Annual Coffee & Tea Festival NYC 2008). На фестивале был представлен самый лучший кофе области Нью-Йорк Сити, чай и кондитерская продукция, которые можно было продегустировать и купить. Общая площадь выставки составила более 9 000 квадратных метров, где проводились дегустации различных сортов и видов чая, лекции и мастер-классы, показ тематических фильмов, демонстрации и продажа.

В число мероприятий вошла "Японская чайная церемония: Искусство японского чая", представленная Йошикацу Тафу. Тафу подробно продемонстрировал все этапы приготовления чая, рассказал о специфических приспособлениях и принадлежностях, а также о интересных способах наслаждения традиционным чаем.

Также зрители могли посмотреть фильм режиссера Su Friedrich "From the Groung Up" (С самого начала), который транслировался на протяжении всего фестиваля. В фильме рассказывается о том, как обычная чашка кофе может занять центральное место в мировой экономике.

В том числе стоит отметить весьма интересную лекцию Нини Ордоубади о неуловимом искусстве смешивания чая, вошедшую в программу фестиваля. Основательница компании Tay Tea рассказал не только об основных особенностях смешивания различных сортов чая, а также о некоторых секретах этого утонченного искусства.

Думаю, что каждый ценитель чая и кофе смог найти интересное для себя на этом фестивале и открыть что-то новое.

Комментарии

Обсуждение