Фигурное печенье
Сколько же радости приносит выпечка фигурного печенья малышне! Глядя на своего двухлетнего карапуза, старательно нажимающего на формочку в надежде получить заветный цветочек, вспоминала и свои приятные детские ощущения от этого процесса. Идут века, и давно уже никто не относится к вылепленным фигуркам из теста как атрибутам идолопоклонничества или обрядовым символам. Но до сих пор при виде фигурного печенья, как в детстве, удивляешься, радуешься и… бежишь на кухню за стаканом молочка

- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
- 0,5 ч.л. соли
- 200 г масла или маргарина
- 3 ст. муки
- 1 ст.л. какао

Вкуснейшее печенье из минимального набора продуктов

Яйца растереть с сахаром

Добавить размягчённое масло, соду, соль, какао

Всыпать муку и замесить крутое тесто

Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать из него фигурки

Противень смазать маслом или посыпать мукой и выложить на него фигурки из теста

Выпекать печенье при 200С минут 10-15

Готовое печенье можно полить глазурью (белковой, шоколадной)
У меня получилось 2,5 больших противня печенья. Если компания собирается небольшая, можно уменьшить расход продуктов вдвое
Комментарии
Нам очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Обсуждение