Горбуша с креветками на шпажках

Сегодня мы снова мы обращаемся к морепродуктам. И в этом нет ничего удивительного: так много уже сказано об их полезности, что переоценить ее сложно. К тому же и количество деликатесов, которые можно приготовить из даров моря – неисчислимо. Вот ещё один из них – горбуша с креветками на шпажках

Нам понадобится:

  • Филе горбуши (или другой красной рыбы) - 200 г.
  • Отварные очищенные креветки (желательно крупные) - 100 г.
  • Яйцо – 1 штука
  • Панировочные сухари
  • Соль
  • Растительное масло
  • Лимон

Горбушу режем небольшими квадратными кусочками. Яйцо взбиваем миксером в глубокой посуде, солим. Обмакиваем в него кусочки горбуши. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обжарваеим на растительном масле до золотистого цвета

Готовим креветки так, как это описано на упаковке. Нанизываем на шпажки попеременно кусочки горбуши и креветки. Готовые «морские шашлыки» сбрызгиваем соком лимона – и можно подавать!

Приятного аппетита!

Голосов пока нет
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение