Говядина по-китайски

Ломтики говядины можно приготовить очень быстро, просто и вместе с тем очень сочно и аппетитно, если тушить с их с овощами, вином и соевым соусом. Говядина по-китайскирецепт на скорую руку, а результат превосходит все ожидания! Особый вкус и оригинальный вид мясу придадут кунжутные семечки. Приятного аппетита!

>

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.1
(15 голосов)
Говядина по-китайски
филе говядины
400
г
семечки кунжута
10
г
чеснок
4
зубка
растительное масло
2
ст.л.
сладкий зелёный перец
1
шт.
луковица
1
шт.
сухое вино
2
ст.л.
соевый соус
4
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Подготовить продукты

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде 2 мин

Мясо нарезать на крупные куски толщиной 0,5-0,8 мм

Обжарить на сильном огне, на растительном масле 5-7 мин

Добавить нарезанный крупными полукольцами лук, измельчённый чеснок и перец, жарить ещё 2 мин

Влить соус, вино, кипятить 1 мин, не допуская подгорания соуса, готовую говядину выложить на тарелку, посыпать кунжутом

Дополнительные инструкции: 

Вместо репчатого лука для приготовления говядины по-китайски можно использовать перья зелёного лука, который в нарезанном виде надо добавить в сковороду с вином и соевым соусом. Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение