Гранатовое желе

Осень – сезон гранатов – вкусных и полезных плодов, есть которые врачи рекомендуют всем: очень уж он богат витаминами А, С и Е, железом, органическими кислотами. Гранат полезен для желудка, почек, повышает гемоглобин, укрепляет сердце. Одна проблема: очень уж неудобно его есть! Косточки мешают. Поэтому многие предпочитают пить гранатовый сок. Пить его рекомендуется перед едой – он улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Однако это – не единственное применение этого продукта. Из сока гранатов получается отличное желе.

Нам понадобятся:

Из трех гранатов выжимаем сок.

В теплой воде разводим желатин, половину перемешиваем с молоком, половину – с гранатовым соком. Выливаем честь гранатовой смеси в формы и ставим в холодильник на полчаса. Когда желе застынет – добавляем немного молочной смеси и снова ставим в холодильник. Продолжаем, пока не закончится смесь – и у нас выходит вкусное и полезное полосатое желе. Украсить лакомство можно ломтиками груши и тертым шоколадом.