Греческий салат

Греческий салат называется греческим неспроста: он имеет самое непосредственное отношение к Греции, являясь там блюдом повсеместным и едва ли не национальным! Вариантов греческого салата множество. В других странах Европы бывают популярны заменители некоторых ингредиентов, но одно из основных составляющих компонентов - фета, греческий традиционный сыр из овечьего или козьего молока. Посмотрите внимательно в гастрономе поблизости: если есть фета - будет греческий салат!

Состав:

  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 250 г риса
  • 2 красные луковицы
  • 1 маленькая банка маслин
  • 2 стручка зелёного сладкого перца
  • 200 г овечьего сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 4 ст.л. винного белого уксуса
  • соль, перец

Способ приготовления:

Сварить рис, промыть холодной водой. Перец и лук нарезать соломкой. Слить кукурузу и маслины. Смешать с рисом, сладким перцем и луком. Добавить оливковое масло, чеснок, соль, перец и уксус. Сверху посыпать тёртым сыром.

Ваша оценка: Нет
Средняя: 3.4
(12 голосов)
Греческий салат
Время приготовления: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение