Гречневая каша в горшочке

Мой маленький сын заказал на ужин гречневую кашу с мясом. Кушанье довольно простое, но безусловно полезное, особенно если готовить его в керамическом горшочке. Гречневая каша в горшочке, как и другие блюда в горшочках, получается сочной, ароматной, а уж какой вкусной! Особый вкус каше придают мясо, овощи, чеснок. В горшочек для деток постарше и взрослых кроме этого можно положить грибы. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (13 голосов)
Гречневая каша в горшочке
Время приготовления: 
более часа
Количество порций: 
1
Место готовки: 
Духовка
Кухня: 
Славянская кухня
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • На 2 полулитровых горшочка:
  • 1 ст. гречневой крупы
  • 200 г свинины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • зелень
  • чеснок по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление: 

Подготовить продукты

Мясо нарезать некрупными кусочками, слегка обжарить на масле, посолить, поперчить

Добавить к мясу измельчённый лук и нарезанную кружочками морковь, слегка обжарить

Выложить в горшочки

Крупу промыть, выложить в каждый горшочек по ½ ст. гречки

Влить столько воды, чтобы покрыть продукты в горшочке на 2 см, посолить, прикрыть крышкой, поставить в на 40-50 мин (про 180С)

За 10 мин до готовности посыпать блюдо измельчённым чесноком

Готовую кашу посыпать рубленой зеленью и подавать к столу в горшочках

Дополнительные инструкции: 

Гречневая каша в горшочке готова! Попробуйте!

блюда в горшочке
20.06.2011
Просмотры 17483

Комментарии

Обсуждение