 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Хлеб из мультиварки
Хлеб всему голова, а приготовленный дома, он не сравниться со своим магазинным аналогом. В процессе приготовления вы наделяете продукт своей энергией. Раньше приготовление домашнего хлеба казалось ужасно долгим и нудным занятием, теперь же придуманы приспособления, заметно упрощающие весь процесс. Например, можно для этого воспользоваться мультиваркой.
Сухие дрожжи
1,5
ч.л.
мука
3
стакана
сахар
2
ст.л.
соль
1,5
ч.л.
растительное масло
3
ст.л.
вода
210
мл
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Приготовьте необходимые продукты. Разведите предварительно дрожжи в теплой воде. Затем добавьте к ним соль, сахар и растительное масло,тщательно замесите тесто, постепенно добавляя в него муку.Тесто не должно прилипать к рукам.
Дайте тесту подняться, для чего необходимо поместить его в теплое место. Тут мультиварка придет вам на помощь, и вы можете положить в чашу тесто и включить режим «Подогрев» или «Йогурт» на 20-30 мин. Вы можете выложить его на целлофан или пищевую пленку, чтобы непосредственно перед выпечкой не мыть чашу мультиварки
Вытащите тесто, разомните и отправьте в мультиварку, для того, чтобы оно еще раз подошло. Возможно, в этот раз ему понадобится меньше времени.
Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите в нее тесто. Включите режим «выпечка» и готовьте хлеб 60 минут, после чего переверните его и оставьте еще на 20 минут пропекаться.
Достаньте хлеб и дайте ему остыть. Извлечь из мультиварки хлеб можно при помощи решетки для приготовления пищи на пару, просто вставьте ее в чашу и переверните, хлеб останется на решетке. Приготовленный свежий хлеб лучше накрыть полотенцем.
Дополнительные инструкции:
31.03.2013
Просмотры 4341
Комментарии
Обсуждение