Ирландский суп

Состав:

  • 1 л прозрачного бульона
  • 3 пера лука-порея, порезанного и промытого
  • 1 лавровый лист
  • соль и перец
  • 4 ст. ложки мелкого геркулеса
  • 150 мл сливок

Способ приготовления:

Доведите до кипения бульон с луком. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Снизьте огонь и варите 20 минут. Затем, добавьте геркулес в кипящей бульон и готовьте ещё 5 минут, непрерывно помешивая. Накройте крышкой и готовьте приблизительно 15-20 минут, пока суп не загустеет.

Добавьте в ирландский суп сливки, подогрейте, не доводя до кипения, и сразу подавайте.

Приятного Вам аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(2 голоса)
Ирландский суп
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение