Кабачки с овощами в мультиварке

Очень вкусное и полезное блюдо. Обратите внимание, что кабачки с овощами в мультварке готовятся без соли, но со специями.

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(1 голос)
Кабачки с овощами в мультиварке
кабачки
0,5
кг
помидоры
0,5
кг
перцы
0,5
кг
лук
1
штук
оливковое масло
100
г
морковь
200
г
Специи сухие
5
г
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Кабачки, порезанные кубиками

Кабачки очистить от сердцевины и зернышек, кожицу молодых цуккини не очищать, в этом случае блюдо будет выглядеть особенно нарядным.

Лук нарезанный

Лук нарезать очень мелко, можно натереть на специальной шинковке.

Смесь кабачков, лука и моркови

Соблюдая очередность закладки ингредиентов, загружаем в кастрюлю мультиварки
– масло оливковое, половину порции
– специи сухие или прокрученные через мельницу
– лук
– кабачки, морковь

Помидоры и перцы

Открыть крышку, перемешать все содержимое, выложить кусочки помидоров и перцев. Сверху полить второй частью оливкового масла. Закрыть крышку.

Кабачки с овощами в мультиварке

Поставить еще раз на режим «Выпечка» на 10 минут. Запеченые помидоры имеют прекрасный вкус, но нужно дать блюду некоторое время настояться. Оставьте в режиме «Подогрев» еще на 5 минут.

Дополнительные инструкции: 

Подготовка
Кабачки очистить от сердцевины и зернышек, кожицу молодых цуккини не очищать, в этом случае блюдо будет выглядеть особенно нарядным.
Лук нарезать очень мелко, можно натереть на специальной шинковке. Морковь натереть на терке.
Помидоры, перцы болгарские нарезать крупными ломтями.
Приготовление
Соблюдая очередность закладки ингредиентов, загружаем в кастрюлю мультиварки
– масло оливковое, половину порции
– специи сухие или прокрученные через мельницу
– лук
– кабачки, морковь
Поставить мультиварку на режим «Выпечка», закрыть крышку, таймер поставить на 10 минут. Открыть крышку, перемешать все содержимое, выложить кусочки помидоров и перцев. Сверху полить второй частью оливкового масла. Закрыть крышку.
Поставить еще раз на режим «Выпечка» на 10 минут. Запеченые помидоры имеют прекрасный вкус, но нужно дать блюду некоторое время настояться. Оставьте в режиме «Подогрев» еще на 5 минут.
Блюдо можно подавать горячим в качестве гарнира к мясу, рыбе. Сверху можно насыпать зеленый лук, мелко порубленную зелень петрушки, укропа. В холодном виде можно использовать как самостоятельное блюдо. Можно добавлять сметану, несладкий йогурт. Очень хорошо оттеняет вкус овощей ржаной хлеб.

Комментарии

Обсуждение