 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Как приготовить вкусные сырники
Узнать, как приготовить вкусные сырники можно на примере сырников из разных видов сыра. Используемый в качестве наполнителя бекон, добавка из сухих специй изменит ваше представление о сырниках.
сыр твёрдый
150
г
сыр плавленый
200
г
сметана
200
г
яйцо куриное
2
шт.
мука пшеничная
3
ст.л.
кукуруза
50
г
бекон
100
г
масло растительное
100
мл
разрыхлитель для теста
1
ч.л.
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Сначала нарубленная кубиками ветчина или нежирный бекон, можно и любое отварное мясо использовать, затем добавляете консервированную кукурузу.
Сюда же натираете плавленый сыр, потом твердый. Выкладываете сметану из стаканчика, разбиваете оба яйца.
Решающий момент – нужно насыпать муку, разрыхлитель для теста и все аккуратно перемешать.
Должна получиться весьма однородная структура.
Перед тем как раскладывать сырники на сковородку обязательно перемешивайте всю массу, так как мясопродукт будет постоянно оседать на дно миски.
Обжаривайте сырники с двух сторон, готовые нужно снимать лопаткой, вилкой не получится, так как сырники получаются достаточно хрупкими.
Дополнительные инструкции:
Подготовка
Сырники жарятся на сковородке в большом количестве растительного масла. Можно использовать и оливковое, но оно все-таки тяжеловато, на подсолнечном масле сырники из сыра получаются воздушнее.
Приготовление
В большую миску складываете нарезанные компоненты. Сначала нарубленная кубиками ветчина или нежирный бекон, можно и любое отварное мясо использовать, затем добавляете консервированную кукурузу. Учтите, что кукурузы нужно немного. Сюда же натираете плавленый сыр, потом твердый. Выкладываете сметану из стаканчика, разбиваете оба яйца. Посыпаете сухими специями, соли буквально щепотку и вот решающий момент – нужно насыпать муку, разрыхлитель для теста и все аккуратно перемешать.
Должна получиться весьма однородная структура. Перед тем как раскладывать сырники на сковородку обязательно перемешивайте всю массу, так как мясопродукт будет постоянно оседать на дно миски.
Обжаривайте сырники с двух сторон, готовые нужно снимать лопаткой, вилкой не получится, так как сырники получаются достаточно хрупкими.
25.02.2013
Просмотры 5136
Комментарии
Обсуждение