Картофель, тушёный с маслинами

К шашлычку из куриных сердечек прекрасно подойдут овощи и вот такой гарнир из картофеля с маслинами. Он непременно понравится тем, кому маслины по вкусу. Кстати, именно они придают картофелю пикантный, слегка терпкий вкус. Любителями такая картошечка разметается в две минуты. И не зря: в разогретом виде она теряет свою нежную консистенцию и неповторимый аромат. Словом, наслаждайтесь свежеприготовленными блюдами!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6
(5 голосов)
Картофель, тушёный с маслинами
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 4-5 картофелин
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 помидор
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • 50г маслин
  • чёрный перец горошком, соль по вкусу
  • зелень
Приготовление: 

Подготовить необходимые продукты

Зелень и лук измельчить, обжарить на растительном масле, всыпать муку, перемешать

Добавить нарезанный ломтиками картофель

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку, добавить к овощам

Всё посолить, добавить перец, влить немного воды, добавить томатный соус, перемешать и тушить под крышкой

Всё посолить, добавить перец, влить немного воды, добавить томатный соус, перемешать и тушить под крышкой

Блюдо готово!

Дополнительные инструкции: 

Кстати, если в составе продукта, указанном на банке с маслинами (чёрными оливками), имеется глюконат железа (Е 579), то перед Вами не настоящие маслины, а лишь искусственно окрашенные тем самым Е579 зелёные, недозрелые оливки. Увлекаться псевдомаслинами опасно из-за высокого содержания в них железа

Комментарии

Обсуждение