Картофель, тушёный со стручковой фасолью

Тушёные блюда не зря считаются более полезными, чем, например, жареные. При этом и многие витамины целыми остаются, и животики не болят. Ешьте здоровую пищу! Можно приготовить очень простое блюдо для всей семьи – тушёный картофель. Сытности и нежности в блюдо добавит стручковая фасоль, которую, кстати, называют масляной из-за её способности словно таять во рту, а также сметана. И при этом блюдо содержит целый кладезь витаминов и полезных веществ!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(2 голоса)
Картофель, тушёный со стручковой фасолью
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 1 кг картошки
  • 300 г спаржевой фасоли (можно замороженной)
  • 2 луковицы
  • 1 ст. сметаны
  • зелень
  • соль, специи по вкусу
Приготовление: 

Картофель очистить, лук и зелень мелко порезать

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду

Фасоль отварить отдельно

Добавить готовую фасоль в картофель вместе с отваром

Лук обжарить на сковороде, добавить в кастрюлю с овощами. Варить 10 минут

Добавить сметану и тушить на медленном огне 5 мин

Готовое блюдо подавать с зеленью

Дополнительные инструкции: 

Картофель, тушёный со стручковой фасолью готов! Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение