Картофель в мультиварке

Что может быть вкуснее рассыпчатого домашнего картофеля? Пожалуй, ничего. Для приготовления этого блюда обычно хозяйки используют кастрюлю, однако сегодня все большей популярностью пользуются рецепты приготовления картофеля в мультиварке. Картофель, приготовленный по очень простому рецепту, покорит любого гурмана, а если дополнить его курочкой, которая получается очень нежной и ароматной, а так же приправить специями, то блюдо становится просто волшебным, словно угощение с королевского стола.

Голосов пока нет
Картофель в мультиварке
курица
600
г
картофель
600
г
лук
200
г
морковь
150
г
чеснок
3
зубчика
томатная паста
1
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Подготовить продукты

Для начала необходимо подготовить овощи. Так, нужно почистить и мелко нарезать репчатый лук, морковку нашинковать тонкими брусочками или же натереть на крупной терке. Так же к этому блюду уместно будет добавить чеснока, который нужно измельчить ножом или же натереть на мелкой терке.

Нарезать картофель

После того, как овощи подготовлены, можно приступать к картофелю. Клубни необходимо почистить и нарезать небольшими ломтиками. Соломка в данном случае не очень подойдет, лучше всего нарезать небольшими кубиками или же брусочками.

Обжарить в мультиварке

В кастрюлю мультиварки необходимо налить растительного масла, на нем нужно обжарить на нем овощи, морковь, чеснок и лук. Для обжарки прекрасно подойдет режим «Выпечка», при этом крышка должна быть открыта, на весь процесс обжарки понадобится около 10 минут.

Добавляем курицу

После того как овощи обжарены, в мультиварку добавляем куриные кусочки, они станут прекрасным дополнением картофеля. Очень уместны для этого блюда бедра или ножки, но можно брать абсолютно любую часть курицы. Кусочки необходимо тщательно посыпать приправами и солью, а затем обжаривать около 5 минут. Режим для обжарки курицы можно оставить тот же.

Выставляем режим

Далее в мультиварку нужно положить картофель, добавить лавровый лист. Все содержимое нужно залить водой, в которой уже размешана томатная паста, соль и перец, так, чтобы до края картофеля не доходило примерно 3 см. На мультиварке выбирается режим «Тушение».

Блюдо готово

Примерно через 1,5-2 часа блюдо готово. Картофель нужно разложить по тарелкам, украсить свежей зеленью, добавить сливочного масла и подавать к столу.

Комментарии

Обсуждение