Картофель, запечённый с перепелиными яйцами

Это оригинальное, вкусное и очень полезное блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу и овощам, а также как закуску. Картошечка с сюрпризом отлично подойдёт и для детского питания. Подавать картофель, запечённый с перепелиными яйцами, можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Голосов пока нет
Картофель, запечённый с перепелиными яйцами
картофель среднего размера
5
шт.
перепелиные яйца
10
шт.
сыр твёрдый
50
г
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Подготовить продукты

Подготовить продукты. Картофель отварить в кожуре в подсоленной воде, остудить, очистить

Разрезать каждую картофелину пополам. Нижнюю закруглённую часть каждой половинки подрезать для устойчивости

Разрезать каждую картофелину пополам. Нижнюю закруглённую часть каждой половинки подрезать для устойчивости

Чайной ложкой аккуратно удалить серединку, чтобы получилось углубление, но не появилось сквозных дыр

Чайной ложкой аккуратно удалить серединку, чтобы получилось углубление, но не появилось сквозных дыр

Выложить половинки в смазанную маслом форму, вбить в каждую перепелиное яйцо, слегка посолить, поперчить

Выложить половинки в смазанную маслом форму, вбить в каждую перепелиное яйцо, слегка посолить, поперчить

Посыпать натёртым на средней тёрке сыром, поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут

Посыпать натёртым на средней тёрке сыром, поставить в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут

Готовое блюдо немного остудить и подавать

Готовое блюдо немного остудить и подавать

Дополнительные инструкции: 

Кстати, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные. Только тогда надо использовать крупный картофель и делать углубления больше.

Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение