Картофельный пирог с капустой

Если после обеда в кастрюльках остаётся еда, то это повод завести поросёнка! Для него сойдёт всё: и пюре картофельное, и тушёная капуста с грибами, и мясной фарш, – словом, всё, до чего доведёт фантазия. Уж от такого картофельного пирога любимым привередам отказаться будет сложно! К тому же это прекрасный гарнир к праздничному столу. Особенно хорош такой поросёнок с чесночным соусом или просто политый сметаной

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9
(28 голосов)
Картофельный пирог
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 500 г картофельного пюре
  • 400 г тушёной капусты
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. сметаны
  • 50 г сыра
  • маслины, чёрный перец горошком для украшения
Приготовление: 

Подготовить ингредиенты

Форму или противень смазать маслом, выложить горкой тушёную капусту

Сверху выложить картофель в форме поросёнка

Из маслин сделать глазки, ноздри – из горошин перца, поставить на несколько часов в холодильник

Сделать заливку: смешать яйца, сметану и тёртый сыр, посолить, обмазать смесью поросёнка, поставить в разогретую духовку

Выпекать до золотистого цвета при 200С, выключить, оставить остывать в духовке

Разрезать на кусочки, подавать с соусом

Комментарии

Обсуждение