 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Картошка по-французски с курицей
Забавно, но при упоминании о картошке по-французски у русского и француза возникнут разные ассоциации. Для нас это блюдо, возникшее по аналогии с мясом по-французски,– своего рода слоёная запеканка из мяса, картофеля и лука под сыром и майонезом или другим соусом. Любой француз пальчики оближет! Мясо в блюдо можно добавлять любое. К примеру, очень вкусной получается картошка по-французски с курицей. Приятного аппетита!
Время приготовления:
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
- ½ кг картофеля
- 100 г сыра
- 300 г курицы
- 1-2 луковицы
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. сока лимона
- соль, специи по вкусу
Приготовление:
Подготовить продукты
Картофель нарезать тонкими ломтиками, равномерно выложить в смазанную форму, посолить, посыпать специями
Мясо отбить, выложить на картофель, слегка посолить, посыпать специями
Лук нарезать кольцами и выложить на мясо
Приготовить заливку: сметану соединить с горчицей, лимонным соком, посолить, посыпать специями, перемешать
Блюдо посыпать тёртым сыром, залить заливкой и поставить в разогретую до 200С духовку
Через полчаса блюдо готово!
Дополнительные инструкции:
Вместо сметанной заливки картошку по-французски с курицей можно полить майонезом
05.05.2011
Просмотры 42315
Комментарии
Обсуждение