Картошка с мясом в горшочках – вкусно, сытно и празднично

Самое привлекательное то, что приготовить в горшочках можно все что угодно, при этом, не затрачивая много сил, энергии и времени на долгое стояние у плиты. Но самым популярным и вкусным рецептом, считается картошка с мясом в горшочках. Именно такое блюдо может одинаково порадовать, как домочадцев за ужином, так и приглашенных гостей на торжественном мероприятии.

Голосов пока нет
Картошка с мясом в горшочках – вкусно, сытно и празднично
Мясо свинины
0.5
кг.
картофель
1
кг.
грибы
0.5
кг.
сметана
по вкусу
майонез
по вкусу
уксус
по вкусу
растительное масло
по вкусу
соль
по вкусу
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Подготавливая мясо

Подготавливая мясо к запеканию в горшочках, будет правильным его слегка замариновать. Это придаст блюду своеобразную изюминку и неповторимый вкус. Для маринада необходимо развести немного уксуса в обычной воде и выложить туда мясо, нарезанное кусочками, предварительно подсоленное и сдобренное приправами. Оставить мясо в маринаде на 2 часа.

Пока маринуется мясо

Пока маринуется мясо, следует подготовить остальные ингредиенты для горшочков. Картофель почистить и нарезать небольшими брусочками. Грибы порезать пластинками и слегка обжарить в растительном масле.

Подготовить заправку

Подготовить заправку для мяса с картошкой: для этого взять в равных пропорциях майонез со сметаной и перемешать их вместе с приправами, любыми по вашему вкусу. Можно добавить зелень.

Замаринованное мясо

Замаринованное мясо следует немного обжарить, после чего начать выкладывать ингредиенты в горшочек. На дно ложится картошка, сверху нее грибы и завершает все мясо. Не забываем посолить. Далее в горшочек заливается заправка, все закрывается крышкой или куском любого теста и отправляется в духовку для запекания. Время приготовления, примерно, 1-1,5 часа при средней температуре.
Готовое блюдо выкладывается в тарелку или подается прямо в горшочке на стол. Горячую картошку с мясом можно посыпать сверху мелко натертым сыром, зеленью или украсить по вашему желанию.

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение