Каша ячневая на молоке

Ячневая крупа изготавливается из ячменя. Этот продукт питания содержит много углеводов, пищевых волокон и крахмала, витаминов (А, РР, Е и Д), микроэлементов (цинк, сера, калий, магний, железо, фосфор, натрий, бор, медь, кобальт, фтор и др.). Такой состав говорит сам за себя, что польза от употребления такой крупы в пищу очевидна. Блюда, приготовленные из ячневой крупы, вкусны, полезны и очень питательны. Каша ячневая на молоке, калорийность которой около 108 ккал на 100 г, а содержание белков составляет 3 г, углеводов – 22 г, может стать прекрасным вариантом не только для повседневного питания, но и для диетического стола. Вреда такое блюдо не приносит, если употреблять его в разумных количествах. Ячменная каша на молоке прекрасно разнообразит ваше повседневное меню и принесет много пользы для организма.

Голосов пока нет
Каша ячневая на молоке
Ячневая крупа
0,5
стакана
вода
1
стакан
молоко
1/2
стакана
Соль и сахар по вкусу
Сухофрукты по вкусу
Время приготовления: 
Количество порций: 
1
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Промываем крупу

Промываем ячневую крупу и заливаем водой, оставляем на ночь. Утром воду сливаем.

Подготавливаем молоко

Крупу высыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком 1:1. Варим, помешивая, до загустения. Приготовим необходимое количество молока, соль и сахар.

Перемешиваем

Вливаем молоко и тщательно размешиваем.

Варим кашу

Варим кашу, постоянно помешивая ложкой.

Настаиваем

С молоком каша должна вариться еще минут 5-6. После этого кашу накрываем и даем настояться около 3-5 минут.

Украшаем и подаем

Насыпаем в порционные тарелки и украшаем сухофруктами, ягодами, бананами или цитрусовыми.

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение