Кекс на сметане

Приготовьте вкуснейший кекс на сметане с изюмом! Очень простое в приготовлении лакомство, которое подарит радость общения за семейным столом всем близким. Сметана делает выпечку очень нежной и мягкой. Приятного Вам аппетита!

Состав:

• 250 г сметаны
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 стакан манной крупы
• 100г маргарина
• Яйцо
• О,5 чайной ложки соли
• 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом
• Растительное масло
• изюм

Способ приготовления:

Маргарин следует растопить и хорошенько смешать со сметаной. Потом засыпать сахар, разбить яйцо, и еще разок основательно перемешать. Далее всыпать муку и манку, соду и соль. Потом снова перемешать до однородной массы. Добавить изюм. В смазанные маслом и присыпанные мукой формочки выкладывается полученное тесто. Выпекается при температуре 200 градусов. А готовый охлаждённый кекс поливается хоть мёдом, хоть сгущёнкой, хоть пудрой присыпается – всё одно вкуснятина!