 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Хворост Розочки
Экспериментировать с хворостом можно бесконечно: у него не только множество рецептов и способов приготовления. Эта выпечка может иметь и самую разнообразную форму. Праздничный вариант – хворост в виде цветов. Готовить хворост Розочки недолго и совсем несложно. Попробуйте!
яйца
3
шт.
мука
200-250
г
сахар
1/2
ст.
соль
щепотка
сода
на кончике ножа
водка
10
мл
растительное масло для жарки
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
Приготовление:
Смешать все продукты, замесить мягкое тесто, положить на 30 минут в холодильник
Охлаждённое тесто раскатать очень тонко на присыпанном мукой столе
Взять 3 формочки разных диаметров, можно использовать рюмочки разных величин. Выдавить формочками кружочки
В каждом кружочке сделать надрезы по краям - это будут лепесточки роз
Положить на большой кружочек средний, на средний - маленький. Придавить середину пальцем, что кружочки слиплись
Разогреть масло и быстро обжарить в нём розочки с обеих сторон до золотистого цвета
Вынуть готовые розочки, выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло
Дополнительные инструкции:
Готовый хворост Розочки посыпать сахарной пудрой
14.06.2012
Просмотры 13397
Комментарии
Обсуждение