Клубника с кефирным кремом

Открыт клубничный сезон, поэтому рецепты десертов из этих прекрасных сочных ягод многим очень могут пригодиться. Рекомендуем Вам попробовать простой, но очень вкусный и не менее полезный десерт из клубники с кефирным кремом. Благодаря сладкому крему, ягоды приобретают великолепный нежный вкус и приятную сладость. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.5
(4 голоса)
Клубника с кефирным кремом
клубника свежая
2
ст.
кефир
2
ст.
сметана
1/2
ст.
сахар
1
ст.
ванильный сахар
10
г
желатин быстрорастворимый
1
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Подготовить продукты

Подготовить продукты

Соединить кефир, сахар, ванильный сахар, сметану, взбить венчиком в течение 5 минут

Соединить кефир, сахар, ванильный сахар, сметану, взбить венчиком в течение 5 минут

Желатин залить 1/2 ст. горячей воды, немного дать набухнуть, нагреть и перемешать до полного растворения, остудить

Желатин залить 1/2 ст. горячей воды, немного дать набухнуть, нагреть и перемешать до полного растворения, остудить

Тонкой струйкой ввести растворённый желатин к кефирную массу, постоянно её помешивая

Тонкой струйкой ввести растворённый желатин к кефирную массу, постоянно её помешивая

Ягоды помыть, обсушить, разложить по креманкам

Ягоды помыть, обсушить, разложить по креманкам

Залить кефирным кремом, поставить в холодильник

Залить кефирным кремом, поставить в холодильник

Когда крем полностью застынет, десерт можно подавать

Когда крем полностью застынет, десерт можно подавать

Дополнительные инструкции: 

Клубника с кефирным кремом готова! Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение