Кофейное печенье

Попробуйте очень вкусное кофейное печенье с мёдом и изюмом, для выпечки которого Вам понадобится всего 10 минут! Мягкое и нежное печенье с ароматом кофе можно подавать не только к аналогичному ароматному напитку – с чайком тоже будет замечательно! Порадуйте родных и гостей! Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.5
(11 голосов)
Кофейное печенье
Время приготовления: 
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
  • 110 г масла или маргарина
  • 1,5 ст. муки
  • ½ ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г изюма
  • щепотка соли
  • ½ ч.л. гашёной соды
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • мёд
Приготовление: 

Подготовить продукты

Масло растереть с мукой и солью в крошку

Добавить сахар и слегка взбитое яйцо

Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто

Добавить изюм, перемешать

Кофе растворить в 1 ч.л. горячей воды, добавить в тесто

Скатать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на смазанный маслом противень

Сделать углубление в центре, капнуть мёд, поставить в духовку (220С) на 10 мин

Дополнительные инструкции: 

Мёд в кофейное печенье не стоит добавлять с горкой, иначе он при выпечке начнёт вытекать и гореть

Комментарии

Обсуждение