Коктейль Том Коллинз
Коктейль Том Коллинз – великолепный освежающий коктейль на основе джина, лимонного сока и содовой. В начале 20 века этот коктейль на основе Genever – голландского можжевелового спирта, напоминающего джин, был придуман лондонским барменом Коллинзом. Впоследствии спирт был заменён лондонским сухим джином "Old Tom", что и дало название первой части коктейля. В настоящее время существуют различные варианты коктейлей Коллинз с добавлением рома, бренди или шотландского виски

- 60 мл сухого джина
- 30 мл лимонного сока
- 90 мл содовой
- 1 ч.л. сахарного сиропа
- лёд
Шейкер наполовину заполнить льдом, добавить джин, сок и сироп, встряхнуть. Процедить в высокий бокал, до половины заполненный льдом, дополнить содовой. Аккуратно перемешать. Для украшения можно использовать вишенку или кусочек лимона.
К коктейлю Том Коллинз принято подавать маринованный огурчик
Комментарии
Обсуждение