Коктейль Дайкири

Если вы хотите немного расслабиться после тяжелого трудового дня, то нежный коктейль «Дайкири» это то, что вам нужно. Этот ароматный и легкий напиток подойдет для любого торжества или вечеринки. Также «Дайкири» отлично удаляет жажду в жаркий летний день, благодаря входящему в него соку лайма.

Голосов пока нет
Коктейль Дайкири
сахар
1
стакан
Вода очищенная
1
стакан
светлый ром
120
г
лайм
1
шт
лёд
Время приготовления: 
Количество порций: 
1
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Охлаждаем бокал

Перед началом приготовления коктейля охлаждаем бокалы. Лучше использовать треугольные стаканы на ножке, как для мартини. Берем бокалы и ложем в них несколько кубиков льда или ставим их в заморозку на пару минут.

Готовим сироп

Для приготовления сиропа ставим на плиту небольшой сотейник. В него насыпаем сахар и заливаем отфильтрованной водой. Включаем плиту на средний уровень. Периодически помешиваем наш сироп. Продолжаем варить до полного растворения сахара (это занимает около 5-6 минут). Когда вся сахарная масса закипит, снимаем сотейник с плиты и накрываем его крышкой. Даем сиропу остыть и отливаем себе нужное количество.

Соединяем ингредиенты

Хорошо промываем лайм под проточной водой. Разрезаем на две равные части. Из одной половины выжимаем сок в мерный стакан. От оставшейся части отрезаем два кольца, они понадобятся для украшения.

Взбиваем

Шейкер на половину заполняем льдом и вливаем все ингредиенты (светлый ром, сироп, сок лайма). Закрываем шейкер крышкой и активно встряхиваем его, пока не образуется однородная масса (это займет около 6 минут).

Фильтруем

Убираем из охлаждающихся стаканов лед. Затем пропускаем напиток через фильтр для коктейлей. И разливаем по бокалам. На двух кольцах лайма сделайте надрез и прикрепите на ободок бокала. Напиток готов!

Дополнительные инструкции: 

Комментарии

Обсуждение