Копракана

Состав

  • 2 стакана риса
  • 1 л кокосового молока
  • 10 зёрен кардамона
  • 10 гвоздик
  • 2 палочки корицы
  • 150 мл сливочного масла
  • 1/2 ч ложки куркумы
  • 1/2 ч ложки душистого перца

Способ приготовления

  1. На разогретую глубокую сковороду с маслом всыпать специи, разогреть пару минут, чтоб раскрылся аромат.
  2. К специям всыпать промытый и обсушенный рис. Рис разогреть, помешивая, минуты 3.
  3. Влить к рису кокосовое молоко. Довести до кипения.
  4. Варить копракана 15-20 минут.
Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(1 голос)
Копракана
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение