 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Котлеты-гнёздышки
Идея запекать мясной фарш с яйцом не нова. Это сочетание можно использовать для приготовления мясных рулетов с яичной начинкой внутри, яиц по-шотландски, зраз. Или вот таких аппетитных котлет-гнёздышек. Чтобы котлетки были аккуратные, небольшого размера, для их приготовления лучше брать либо мелкие куриные яйца, либо перепелиные. Просто, сытно и вкусно!
фарш мясной
500
г
яйца
5
шт.
луковица
1
шт.
чеснок
2
зубка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень укропа
1
пучок
Время приготовления:
Количество порций:
3-4
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Подготовить продукты
В фарш добавить измельчённые лук, чеснок, укроп и одно яйцо, посолить, поперчить, перемешать
Из подготовленной массы сделать котлету с углублением в середине, выложить в смазанную форму
Аккуратно вбить в каждое углубление яйцо
Верх каждого "гнёздышка" слегка посолить. Можно посыпать тёртым сыром
Запекать при 180С около получаса
Дополнительные инструкции:
Котлеты-гнёздышки готовы! Приятного аппетита!
16.06.2012
Просмотры 18106
Комментарии
Обсуждение