 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Крем для торта
Если вы хотите удивить гостей или порадовать своих близких , сотворив «сладкое чудо» - торт с кремом, вам надо будет приготовить самый вкусный крем для торта. Рецепт такого крема – сливочно-шоколадного со сгущёнкой – очень прост, крем готовится быстро. Получается нежная и очень аппетитная на вид масса, которую так и хочется съесть, не дожидаясь торта. Кстати, в этом креме, в отличие от крема в магазинном торте, нет никаких красителей, стабилизаторов, консервантов и усилителей вкуса.
масло сливочное
200
г
Молоко сгущенное
100
г
какао порошок
1
ст.л.
сахарная пудра
200
г
ванилин
5
г
Время приготовления:
Количество порций:
>5
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
Приготовление:
Несолёное сливочное масло, предварительно полежавшее при комнатной температуре и размягчившееся, тщательно растереть. Добавить в него сахарную пудру, ванилин и какао порошок.
Смесь всех ингредиентов тщательно взбить венчиком до получения однородной массы.
В получившуюся однородную массу понемногу подливать сгущёнку небольшими порциями, продолжая взбивать массу венчиком.
Готовый крем должен получиться в виде однородной пышной массы шоколадного цвета. Таким кремом можно прослаивать коржи торта, отделывать торты сверху или наполнять им пирожные эклеры и песочные корзиночки.
Для самых больших сладкоежек можно подать такой сливочно – шоколадный крем со сгущённым молоком в виде готового десерта в шести красивых креманках.
Дополнительные инструкции:
26.05.2013
Просмотры 3704
Комментарии
Обсуждение