Крендельки с семечками

Для приготовления сладких крендельков с семечками Вам понадобится сдобное дрожжевое тесто (его не сложно приготовить в домашних условиях), а также разных видов семечки. Сочетание семечек подсолнечника, кунжута и тыквенных довольно интересно, и замечательно дополняет вкус сдобы. Действительно вкусно! Попробуйте!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5
(3 голоса)
Крендельки с семечками
тесто дрожжевое
600
г
семечки подсолнечника
2
ст.л.
тыквенные семечки
2
ст.л.
семечки кунжута
2
ст.л.
молоко
3
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 
Подготовить тесто. Семечки очистить от шелухи

Подготовить тесто. Семечки очистить от шелухи

На присыпанном мукой столе размять тесто руками, аккуратно вмешивая в него семечки (немного семечек оставить для посыпки)

На присыпанном мукой столе размять тесто руками, аккуратно вмешивая в него семечки (немного семечек оставить для посыпки)

Разделить тесто на 12 небольших частей

Разделить тесто на 12 небольших частей

Каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку, сложить в 3 раза

Каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку, сложить 3 раза

Полученный жгут немного раскатать в длину

Полученный жгут немного раскатать в длину

Подкрутить концы в разные стороны, чтобы придать жгуту витую форму, сложить крендельком, выложить на смазанный противень

Подкрутить концы в разные стороны, чтобы придать жгуту витую форму, сложить крендельком, выложить на смазанный противень

Смазать молоком, посыпать оставшимися семечками, дать подойти в тёплом месте на 20-30 мин

Смазать молоком, посыпать оставшимися семечками, дать подойти в тёплом месте 20-30 мин

Выпекать в разогретой до 200С духовке 25 минут

Выпекать в разогретой до 200С духовке 25 минут

Дополнительные инструкции: 

Крендельки с семечками готовы! Подавайте их и горячими, и холодными, с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение