 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Кружевные блинчики
Кружевные блинчики многие любят за оригинальный вид, приятный нежный вкус и лёгкость в приготовлении. Дырявый вид блинчики приобретают, благодаря добавлению в тесто крутого кипятка. Такие блинчики можно фаршировать различными начинками: от вида начинки будет зависеть количество сахара в блинах. Попробуйте блинчики по этому простому рецепту
Время приготовления:
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Нет
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1-2 ст.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. соды, гашённой уксусом
- 1,5 кефира
- 2 с.л. растительного масла
Приготовление:
Подготовить продукты
Муку дважды просеять сквозь сито, вбить яйца, добавить сахар, соль, соду
Аккуратно влить кефир, растительное масло и столько крутого кипятка, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны
Сковороду один раз смазать растительным маслом, вылить тонким слоем тесто, жарить с обеих сторон
Готовые блины
В качестве начинки можно использовать сыр и майонез
Дополнительные инструкции:
Для приготовления кружевных блинчиков можно использовать молоко, ряженку, йогурт, сыворотку. Разные напитки дадут разный вкус, толщину и цвет блинчиков
26.04.2011
Просмотры 21269
Комментарии
Обсуждение