Японская кухня

Своеобразие японской кухни вызывает желание попробовать блюда и приготовить их для своей семьи. В мире японской кухни очень много нюансов, связанных с сервировкой и подачей еды. Практически каждое блюдо сопровождает определенный ритуал. Особенностью сервировки стола является отсутствие на столе вилок и ножей.
Приготовьте дома хотя бы раз рис с соевым соусом, добавьте кусочек маринованного имбиря, тонкий ломтик огурца. Такой ужин понравится и сторонникам здорового питания и любителям вкусно поесть.

Рецепты роллов

Рецепты роллов

Это горячее блюдо готовится недолго и довольно легко, чего не скажешь, глядя на длинный список ингредиентов. Обратите внимание, что сюда не входит рис. Поскольку рецепты роллов бывают разные, то этот можно назвать горячие мясные роллы.

Рецепты роллов в домашних условиях

Рецепты роллов в домашних условиях

Роллы – блюдо из загадочной Японии в последнее время находят себе все больше почитателей. Они бывают трех основных видов: уро-маки, футо-маки, хосо-маки. В последние входит два компонента. Поэтому многие предпочитают именно такие рецепты роллов. В домашних условиях их приготовить легче всего.

Роллы с креветками

Роллы с креветками

На днях я озадачилась изучением рецептов приготовления роллов в домашних условиях. И тут память подкинула мне информацию о том, что в моем блокноте записан простой способ приготовления вкусных роллов. Появилась эта запись в бытность моего обучения на журфаке. Тогда я прочла статью однокурсницы, которая вдохновившись посещением японского ресторана, решила сама приготовить роллы.

Суп Мисо

 Суп Мисо

Порой все блюда, которые составляют рацион человека, надоедают, хочется чего-то особенного, интересного. Рецепт мисо супа отлично подходит для приготовления в домашних условиях, причем это блюдо великолепно разнообразит рацион. Неповторимый вкус блюда, в состав которого входят довольно нестандартные ингредиенты, удивит даже самого непоколебимого гурмана.

Пицца японская

Пицца японская

Несмотря на то, что пиццу разрекламировали итальянцы, практически у всех народов имеются подобные открытые пироги с начинкой. Японцы – не исключение. Но начинка у них несколько отличается от привычной для нас. Вместо колбасы или мяса они используют крабов, креветок, моллюсков, как в консервированном, так и в вареном виде. А соусы, специи и сыр даже в японской пицце – незаменимы.

Удон со свининой

Удон со свининой

Пшеничная лапша удон становится все более популярной благодаря ресторанчикам японской кухни. Считается, что теплая она согревает, а холодная – помогает охладиться. Так почему бы не попробовать создать шедевр, которым наслаждаются миллионы, у себя на кухне? Тем более что для этого блюда используются вполне доступные продукты, а сам рецепт очень простой.

Свинина в соусе терияки

Свинина в соусе терияки

Бывает так, что сил и желания на приготовление вкусного обеда нет. В таких ситуациях палочка-выручалочка – это простые в исполнении рецепты. Приготовим вкусную свинину в соусе терияки, а на гарнир подадим лапшу. Кстати, если вы наметили посиделки с подружками, то блюдо, приготовленное по этому рецепту, станет отличным украшением стола и отменной закуской.

Свинина терияки

Свинина терияки

Блюда из меню японского ресторана можно и нужно научиться готовить дома. Для приготовления свинины с соусом терияки не нужно ни особых продуктов, ни особенной посуды. Посудите сами, что можно сделать с мясом, чтобы оно стало съедобным? Правильно. Пожарить, потушить, сварить. Меняя последовательность этих операций можно получить блюдо с непривычным, но очень интересным вкусом.

Рецепт приготовления роллов

Роллы Бостон

Традиционный рецепт приготовления роллов «Бостон» и большого количества других роллов содержит обязательные компоненты и те, которые можно заменять.Сложности в приготовлении роллов заключаются в использовании листов нори. Это прессованные водоросли и они чутко реагируют на малейшее присутствие воды.

Страницы