Славянская кухня

Славянская кухня

Окрошка рецепт с фото

Окрошка рецепт с фото

Все знают, как летом в жару трудно заставить себя съесть хоть что-нибудь. В такой ситуации на помощь приходит холодный бодрящий суп - окрошка. Он нежирный, низкокалорийный и освежающий - то, что нужно знойным днем или вечером. Существуют сотни вариантов рецепта приготовления окрошки. Я предлагаю вам проверенную временем вариацию этого всеми любимого блюда. Такой рецепт окрошки наверняка понравится тем, кто любит острое. К тому же, такой суп моментально возбудит аппетит. Главный секретный ингредиент - пикантный хрен.

Окрошка на кефире рецепт

Окрошка на кефире рецепт

Существует много рецептов блюд, вокруг которых ведутся жаркие споры. Каждый по-своему готовит борщ, котлеты, холодец и коронное летнее блюдо - кефирную окрошку. Наступила жара, и я вспомнил об этом любимом блюде для обеда в знойный полдень. Хочу поделиться с вами своим мнением о том, как готовить окрошку на кефире. Это - нестандартный, но очень вкусный вариант. Обычно в окрошку добавляют картофель и мясо или колбасу, но тут не будет ни того, ни другого. Тем не менее, мне очень нравится необычный острый вкус этого блюда. Надеюсь, что и вам он придется по вкусу!

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе

С детства в моей памяти остался вкус замечательной окрошки на квасе, без которой не обходилось ни одно лето. Прохладная и освежающая - лучшая еда летом. И вот я решила вспомнить мамин рецепт окрошки на квасе. Надеюсь, он вам тоже понравится. Количество ингредиентов рассчитано на 6 человек. Калорийность окрошки на квасе - 381 кКал на каждую порцию.

Хлебный квас рецепт

Хлебный квас рецепт

Столько жидкости, сколько мы выпиваем в летнюю жару, не потребляется больше ни в одно время года. Холодильники в магазинах забиты разнообразными напитками, которые различаются вкусом, ароматом, цветом и содержанием газа, но объединяет их все одно: при всем своем вкусе они совершенно не утоляют жажду. Хочется чего-то домашнего, вкусного, освежающего. И здесь верным помощником станет хлебный квас, рецепт которого мы раскроем вам в этой статье.

Свекольный квас по Болотову

Свекольный квас по Болотову – это ферментный лечебный напиток. Все ферментные квасы Болотова имеют общий механизм приготовления: молочнокислое сбраживание. Именно этот способ изготовления лечебных квасов Болотова и наделяет эти настойки большой целительной силой.

Квас свекольный

Квас свекольный

Столовая свекла не зря считается старинным средством народной медицины. Этот корнеплод богат йодом, цинком, железом, марганцем и медью, он нормализует уровень гемоглобина, освобождает организм от лишнего холестерина и тяжелых металлов. Квас свекольный – настоящий целительный бальзам для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, ведь всего одна кружка этого напитка нормализует давление уже через 20 минут

Квас рецепт

Большинство людей считает квас изобретением славянских народов, однако это не так. Родина кваса – Древний Египет, именно там был изобретен этот чудесный напиток, который так полюбился на Руси, что даже стал национальным. Доподлинно неизвестно, кто и когда, попробовав квас, рецепт его довез в наши края. Но здесь этот напиток плотно укоренился на долгие века.
Кто бы ни изобрел квас, рецепт приготовления этого пенного напитка на Руси был доведен до совершенства, и русский квас славился на всю Европу. Это подтверждают заметки великих людей того времени и записи в древних документах.

Квас из чистотела по Болотову

Ферментный квас Болотова из чистотела показания к применению имеет обширнейшие. Его применяют для лечения верхних дыхательных путей, мочеполовой системы, ЖКТ, зрения, слуха, гормональных желез, профилактики новообразований и удаления шлаков и солей тяжелых металлов из организма.
Хранить готовый квас из чистотела по Болотову лучше всего в прохладном месте, можно в холодильнике. Банку закрыть полиэтиленовой плотной крышкой.

Квас из ржаной муки

Квас из ржаной муки пользуется популярностью на Руси не одно столетий. Его рецепт менялся и усложнялся, но вкус напитка остается знакомым с детства, натуральным и классическим.
Рецепт кваса из ржаной муки предусматривает разные способы приготовления. Самый простой – с использованием муки и дрожжей, чуть сложнее – квас на ржаной закваске и с ржаным солодом. Но сложными они могут показаться только на первый взгляд, на самом деле технология приготовления доступна каждому.

Страницы