Польская кухня

Польская кухня

Перловая каша в горшочке

Перловая каша в горшочке

Ах, если бы можно было, как в сказке прошептать над пустым горшочком «Перловая каша приготовься», и он бы сиюминутно наполнился этим ароматным блюдом. Но мы не в сказке, и готовить блюдо – «Перловая каша в горшочке» будем сами. Да и получится на вкус она ни как в сказке, а еще вкуснее, ароматнее, и аппетитнее.
Предлагаю вам рецепт этого феноменального блюда. Особенно он подходит для тех, кто любит готовить всевозможные блюда в горшочках. Главное, чтобы духовка не подвела, да и плита была в полной боевой готовности.

Аппетитная перловая каша в мультиварке

Аппетитная перловая каша в мультиварке

Без приключений в нашей семье не обходится. Вот и в эти выходные спокойно насладиться домашним отдыхом не удалось. Началось все с того, что мой благоверный супруг подглядел в кулинарной книге рецепт приготовления перловой каши в мультиварке. Я не знаю, с чего он вообще начал читать эту книгу, но факт в том, что он не остановился на скромном прочтении рецептов.

Утка в пикантном соусе

Утка в пикантном соусе

Недавно я была на дне рождения у своей подруги. Уж она и расстаралась – стол был просто барский! Но больше всего меня впечатлило блюдо под названием «Утка в пикантном соусе». Хоть я и не сторонница жирной пищи, но удержаться не смогла, и на удивление обнаружила, что нежное утиное мясо совершенно было не жирным. Я тут же попросила рецепт ее блюда, и он порадовал меня легкостью приготовления.

Перловая каша в мультиварке

Перловая каша в мультиварке

Перловая крупа изготавливается из цельного зерна ячменя, которое очищают от отрубей. Именно ячменной кашей питались гладиаторы Древнего Рима – она давала им необходимую выносливость и силу. Даже Пифагор со своими учениками почитали ячмень за то, что он дает необходимую концентрацию памяти, ума и придает бодрость на весь день! В перловой каше содержится масса макро- и микроэлементов, витаминов, пищевых волокон, которые так необходимы человеку для нормального функционирования всех органов и систем.

Бигус рецепт в мультиварке

Бигус рецепт в мультиварке

Рецепт бигуса в мультиварке придется по душе многим любителям белокачаной капусты и мяса. Описание бигуса занимает почетное место в книге рецептов наших мам и нравится детям. Его особенность в том, что у каждой хозяйки он получается разным, но всегда невероятно вкусным, при этом не требуется много времени на приготовление.
Приступим к приготовлению!

Рецепт рыбы по-польски

Рецепт рыбы по-польски

Рецепт рыбы по-польски для тех, кто ценит своё здоровье и время. Это очень быстрое и простое в приготовлении, аппетитное диетическое блюдо, которое лучше всего подавать с картофельным пюре либо с отварным картофелем. Рыба по-польски представляет собой отваренное с овощами и специями рыбное филе, политое соусом, который и придаёт отварной рыбе особый вкус и аромат. Приятного аппетита!

Бигос с квашеной капустой

Бигос с квашеной капустой

Это блюдо словно создано для послепраздничных дней, когда в холодильнике остаются всевозможные колбасы, копчёности, но при этом хочется полноценной горячей, вкусной еды. Самое время задуматься о приготовлении бигоса с квашеной капустой – блюда польской кухни! Это ароматная тушёная капуста с грибами, мясом, копчёностями, которую подают как самостоятельное блюдо, как дополнение к картофелю, а также как горячую закуску под водку

Хладник по–польски

Хладник по–польски

На дворе лето может уже и подходит к концу, а в холодильнике оно продолжается. Летние салаты и супы возвратят в памяти жаркие деньки, когда, например, холодник спасал от жары всю семью. А чтобы холодник не наскучивал можно его приготовить в разнообразных вариациах: по-украински, по-беларуски, по-польски; с солеными огурцами и квашенной капустой или со свежей зеленью; на кефире, свекле или на квасе.

Сегодня я предлагаю рецепт хладника по-польски на квасе "Хлебный край".