Украинская кухня

Обыкновенная каша из красной чечевицы – это постное и диетическое блюдо, особенно полезное для диабетиков. К тому же, чечевица не накапливает нитратов и поэтому является самым экологически чистым продуктом. Из красной чечевицы получается пюреобразная каша. Она очень сытная и прекрасно усваивается организмом. Можно легко и быстро приготовить вкусную кашу из красной чечевицы с морковью и карри.

Существует много вариантов приготовления мяса в рукаве. Некоторые рецепты считаются классическими, передаются из рук в руки и всегда радуют домочадцев. По праву таковым рецептом считается свинина с черносливом, запеченная в рукаве. Мясо всегда ценится на праздничном столе, а изысканное сочетание сухофруктов и сочной мякоти свинины создает непередаваемый аромат и пикантность вкуса.

Многим известно, то, что тыква является очень полезным для организма человека овощем. Но не каждый знает как ее лучше всего приготовить, чтобы она пришлась по вкусу и взрослым и детям. Одним из примеров приготовления этого не имеющего аналогов овоща, является блюдо, в котором тыква томится вместе с манной крупой. Эти два продукта питания хорошо сочетаются и дополняют друг друга, удивляя своим восхитительным вкусом и ароматом. Манная каша с тыквой имеет все шансы стать любимым лакомством ваших домашних.

Что может быть лучше для завтрака в воскресенье, чем вкусные, сладкие с румяной корочкой сырники. Предлагаем вам простой рецепт приготовления этого блюда. Жареные сырники вполне подойдут на завтрак с чаем, сметаной или медом.
Да и деткам, которые не очень любят творог, придется по душе такой завтрак. Ведь это блюдо можно красиво украсить и оно будет больше напоминать сладкий оригинальный десерт, чем простой творог со сметаной.

При упоминании тыквы у большинства людей в мыслях всплывают яркие фрагменты из фильмов, где из тыкв вырезают страшные лица. Но мало кто может оценить саму тыкву не как предмет, а как ценный пищевой продукт.
Она очень полезная и содержит много витаминов и микроэлементов. Приготовленное в тыкве пшено можно считать самой полезной кашей, а еще это вкусно.

Постепенно изучая опыт коллег-кулинаров в приготовлении самых разных блюд, столкнулась я вот с таким интересным названием каши – «гарбузовая каша». Озадачившись вопросом: «Что за невиданные ингредиенты нужны для приготовления этой каши?», я узнала очень интересный рецепт, который с удовольствием уже опробовала моя семья. Теперь делюсь рецептиком каши с вами. «Эх, доброта моя!»

Свиные рулетики давно стали популярны среди хозяек. Делаются они просто, готовятся быстро, могут подаваться с любым гарниром. А этот рецепт рулетиков в овощных дополнениях не нуждается. Здесь они самодостаточны, ведь в качестве начинки – картофель и морковь. Накрутил, обжарил и подавай как есть к столу! Не хватает только стопки водочки и ломтика лимона!

Буженина — традиционное блюдо, пришедшее к нам с далеких времен. По своей питательности она не уступает другим мясным блюдам, а по вкусу — одно из наилучших. Рецепт по приготовлению буженины требует времени, но результат стоит того. В качестве мяса можно использовать шейную часть свинины, а если хотите нежирное мясо, то — карбонат.

Драники являются национальным белорусским блюдом. Они изготавливаются из свежего натертого картофеля и лука, которые жарятся на сковороде политой растительным маслом. Это блюдо имеет своих поклонников по всему миру, вкус жареной картошки и сочного лука, напоминает вкус картофельных чипсов. Это блюдо чаще всего подают со сметаной или солеными огурцами. Драники из картошки станут любимым блюдом ваших родных и близких, они отличаются сытностью, сочностью и картофельным ароматом.