Украинская кухня

Украинская кухня

Рулька в мультиварке

Рулька в мультиварке

Такой необходимый рецепт рульки в мультиварке не сложен, хотя приготовление требует немало времени. Получается рулька очень сочной и вкусной. Блюдо обладает необычными вкусовыми качествами из-за соуса, приготовленного на сидре со специями. Остроту блюду придают горчица и чеснок, ароматность – паприка. Готовить мясную рульку можно по праздникам, а можно иногда баловать любимых и близких этим изысканным блюдом в любой день, под настроение.

Деликатесы из свинины

Деликатесы из свинины

Из свиного мяса можно приготовить множество деликатесных блюд, такие блюда получаются очень ароматными и нежными. Буженина в медовом соусе станет настоящим украшением праздничного стола и порадует всех гостей и родных. Медовый соус придает блюду не только аромат, сочность и нежность, но и особую румяную корочку. Деликатесы из свинины пользуются большой популярностью среди посетителей даже самых дорогих ресторанов – мы же можем приготовить такие блюда для того чтобы порадовать своих гостей и родных.

Гороховая каша-пюре на сливках

Гороховая каша-пюре на сливках

Нужно сказать, что гороховая каша-пюре – редкое блюдо, а еcли еще и на сливках да с соусом... Таким шедевром легко удивить даже самого привередливого гостя! Узнав об этом рецепте, все никак не решалась его приготовить, ссылаясь на «странность» блюда. Но, когда приготовила, не пожалела, потому что каша-пюре разошлась за столом с таким успехом, что это утвердило мое самолюбие : ).

Гороховая каша в микроволновке

Гороховая каша в микроволновке

Обычная гороховая каша в микроволновке получается мягкой, нежной, ароматной и вкусной. Заправить такую кашку можно сливочным маслом или зажаркой из лука и моркови. Приправы, добавленные в кашу, придают блюду приятный аромат, состав специй можно менять и обновлять, тем самым, вкус итогового блюда. Гороховая каша отлично сочетается со свежими овощами и может стать прекрасным вариантом для меню в пост. Горох богат калием, фосфором, кальцием и витаминами группы В, А, РР и С. В нем содержится много углеводов, которые дают нам необходимую энергию.

Свинина тушеная в капустном рассоле

Свинина тушеная в капустном рассоле

Блюда из мяса всегда имеют своих поклонников и станут достойным украшением праздничного или повседневного стола. Существует множество рецептов приготовления свинины, но одним из самых оригинальных является приготовление свинины в капустном рассоле. Такое вкусное горячее блюдо из свинины, будет отличаться превосходной мягкостью, а его красная корочка вызовет чувство аппетита, даже у самого искушенного гурмана.

Буженина из свинины в рукаве

Буженина из свинины в рукаве

Буженина из свинины в рукаве отличается превосходным вкусом и ароматом. Такую буженину можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов или подать в виде холодной закуски.
Мясо запеченное таким образом гораздо полезнее, чем просто жареное. Во время такого способа запекания сохраняются полезные свойства продукта.

Сырный суп в тыкве ( в мультиварке)

Сырный суп в тыкве ( в мультиварке)

Рецепт вкусного и оригинально оформленного блюда – небольшая тыковка, фаршированная… сырным супом! Тыква со срезанной верхушкой и натертая изнутри специями станет прекрасной «кастрюлькой». Суп из твердого и плавленого сыров с овощами, приготовленный в мультиварке, получается необыкновенно вкусным. Срезанная верхушка тыквы отлично справится с ролью крышки.

Украинские вареники

Украинские вареники

Ни для кого не секрет, что вареники – истинно украинское блюдо. И несмотря на то, что их с удовольствием готовят соседи-славяне, украинские вареники существенно отличаются от, скажем, русских – из плотного теста, замешенного на воде. Для украинских вареников, нежных и воздушных, понадобится кислое молоко, простокваша или кефир и обязательно негашеная сода, которая придаст им пышность и мягкость. Начинку в вареники используйте любую, на свой вкус. Приятного аппетита!

Страницы