Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня - вкусные блюда гор

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный бульон всегда считали полезным блюдом лечебного питания, но в наше время этот факт специалисты-диетологи оспаривают уже не один год. Тем не менее, этот бульон и супы на его основе так и остаются популярны среди наших людей. Народная медицина всегда рекомендовала этот бульон для питания при простудных заболеваниях, бронхитах, заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, после оперативных вмешательств. В курином мясе содержится много витаминов и минералов. Наиболее вкусный и ароматный он получается из деревенских кур или цыплят.